Finns inga ord. En sorglig, mysig film. Första gången bio, andra gången soffan.
söndag 12 juli 2009
Jag älskar varje årstid, alla har sin egna speciella charm. Nu är det sommar. Njuter av sol, bad, ute serveringar, vara ute i naturen. Överlag att vara ute mycket. Bilderna visar dels havet. Hälsade på en vän som har gångavstånd till havet. De andra bilderna är från förra helgen då vi var på grillfest ute på landet. Mx2 kommer ifrån denna lilla by. Ms föräldrar var borta & det var grillfest. Underbart att komma ut på landet lite. Det var mycket skoj, kringel i krok vägar innan vi kom dit. Där fick vi njuta utav lugnet, tystnaden, goa människor, mygg, god mat & dryck. Ms kusin kom på besök i sin raggarbil. Då insåg vi att vi var på landet. Det var en mysig kväll på landet.
tisdag 7 juli 2009
Idag gjorde jag lax m västerbottenost. Till det serverades färsk potatis, sallad, vitt vin & alkohol fri öl till den gravida.
Recept,
4 port lax salt & peppar rikligt m västerbotten ost några champinjoner
Sås: 4 dl grädde ( matlagnings grädde ) 1 dl vatten 2 dl vitt vin 2 st buljong tärningar 1 st knippe dill salt & peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en form & lägg i laxen. Salta, peppra. Strö över ost & skivade champinjoner.
Gör såsen. Det fungerar lika bra att göra en botten redning, dvs att använda vetemjöl som redning. I dag använde jag mig utav maizena mjöl då kära S är gluten intollerant.
Koka upp vätskan tillsammans m buljong tärningar, salt & peppar. När den har kokat upp, red den m mazina mjöl. När den är klar smaksätt m dill.
Häll över laxen. Ställ in i ugnen, 225 grader i 25 min. Servera m färsk potatis, sallad, räkor. Det var riktigt gott!
